材料：葱、姜、料酒、啤酒、土蟹、酱油、白醋。

具体做法：

1、先在蒸盘里放入切好的葱、姜片，倒入少许料酒；

2、在锅中倒入啤酒；

3、最后把土蟹放入蒸盘，土蟹力气特别大，所以要多多小心，最后盖紧盖子；

4、大概蒸个15分钟左右，出锅；

5、配上点酱汁和白醋即可。