陕西面食腊八面的做法如下：

原料：面粉、调料、八种时令蔬菜和肉。

制作方法：

1、首先将面粉揉成团，再将面团擀成面条并切成菱形宽面。

2、然后用调料、时蔬和肉制成臊子备用。

3、最后再开水中下入宽面煮3分钟，捞出面后拌上臊子即可。