自制果酱的做法如下：

1、首先将水果洗净，滤干水份。

2、接着加入细砂糖拌匀，放冰箱腌制3个小时。

3、然后放入料理杯中盖上盖子，将抽真空的小装置安好，手按启动，抽真空15秒，将料理杯安放在主机底座上，选择酱料程序，6分钟后，倒出果酱即可。