黄瓜瓜蒂长，是指黄瓜连接藤的部位，即黄瓜尾部。

黄瓜的功能：

1、黄瓜味甘、甜、性凉、苦、入脾、胃、大肠；

2、黄瓜具有除热、利水利尿、清热解毒的功效；

3、黄瓜主治烦渴、咽喉肿痛、火眼火烫伤、减肥功效；

4、黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分；

5、黄瓜平和除湿，可以收敛、消除皮肤皱纹。