土豆能当猪饲料。

土豆，又名马铃薯，是现今人类社会的四大粮食作物之一，仅次于水稻、玉米和小麦。土豆含有大量碳水化合物，同时还含有蛋白质、矿物质、维生素等。可以做主食，也可以作为蔬菜食用，也可以酿造酒或作为牲畜的饲料。土豆在全国各地都有种植，也有很多农户将其作为饲养动物的饲料，但是土豆含有一些有毒的生物碱，传统的饲喂方法是将其高温蒸煮后喂猪，维生素破坏严重，营养不平衡，猪消化吸收差，同时还易引起多种病症的发生。因此，土豆在饲喂前须经专门发酵加工，并科学饲喂，才能使猪只快长增膘，起到真正合理