可增强抵抗力，消除疲劳。是对高血压及肝病患者有益的饮料。胡萝卜、苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用，可使皮肤变得更光滑细致，还可以改善视力，更是一道让人恢复活力的饮品。红苹果的味道很甜，因此如果在榨汁时你用的是红苹果，由于胡萝卜也很甜，这会使得榨出来的汁非常甜。所以，如果你不喜欢太甜的话，也可以用青苹果来代替的。