材料准备：血糕 ，平底锅；

制作步骤：

1、将成品血糕切片备用；

2、在锅中放入香油，当油烧热时再放入切片的血糕炸制；

3、等待血糕炸至棕红色后翻面；

4、翻面后炸至棕红色时取出并晾干油分；

5、装盘，再配上蒜泥、盐、醋、香油即可；