糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。既是美味的食品，又是精美的画作，

相传唐代四川大诗人陈子昂在家乡时，很喜欢吃黄糖就是蔗糖，不过他的吃法却与众不同。首先将糖溶化，在清洁光滑的桌面上倒铸成各种小动物及各种花卉图案，待凝固后拿在手上，一面赏玩一面食用，自觉雅趣脱俗。

由于深受百姓的喜爱，便在全国各地普及开来，越传越广，时至今日，北京、天津、河南、山东等地都活跃着大批的糖画艺人，糖画在每一个地区生根发芽，受到当地风俗文化的影响，都具有了一定的地域性，具有当地的特色。