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威化是怎么做的

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

主料:鸡蛋50g,黄油30g,牛奶100g,低筋面粉115g。

辅料:糖30g,盐适量,玉米淀粉5g,泡打粉5g。

做法步骤:

1、黄油隔水溶化备用;

2、鸡蛋打散,加入糖拌匀;

3、加入黄油与牛奶拌匀;

4、粉类过筛加入其中;

5、加入盐,拌匀;

6、烤盘放火上加热;

7、加入面糊;

8、煎至两面金黄即可。

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