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土豆有几种叫法呢

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

中文学名为:马铃薯;别称有:洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、番仔薯等。“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称,此西班牙词汇由泰依诺语batata和克丘亚语papa混合而来的。在拉丁美洲,“马铃薯”的西班牙语用papa一词。

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