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生蚝是冷藏好还是冷冻好

更新时间: 2020-07-02 00:00:00

生蚝保存1天左右的话,可以冷藏;

如果要保存2天以上,建议放在冷冻室保存,冷冻室温度在0度以下,生蚝可放置1个月左右。

生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温,温度高了滋生细菌,导致蚝肉腐烂,温度低了会冻坏或冻死生蚝。

最多在冰柜中保存6天,而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。

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