1、因为泥土中主要主要成分为硅元素与水的混合物，“烧” 的过程发生了化学变化，瓷器的主要成分是硅酸盐，有新物质生成；

2、也有物理变化，烧瓷器的过程是瓷土中的矿物质从无规混合到形成化学键，成为部分结晶的过程；

3、与燃烧有关的反应一般都属于化学变化。