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榨浆面怎么做

更新时间: 2020-09-21 00:00:00

制作炸酱面需要的调料:面条、肉沫、黄瓜丝、葱沫、姜沫、黄豆酱、生抽。

具体做法如下:

1、将黄豆酱倒入一容器中,由于酱很稠密,先用生抽将黄酱稀释,搅拌均匀,将均匀稀释好的黄酱放置备用;

2、锅中加油,将葱沫、蒜沫放入锅中小火炒香,加入肉沫小火炒制,将肉里面的猪油慢慢炒出、炒香;

3、待肉沫炒香后倒入稀释好的黄豆酱,小火慢慢炒制,必须要炒制出红油;

4、再加入开水,慢慢熬煮,直到将炸酱熬制粘稠,面条煮好后,放入黄瓜丝和炸酱即可。

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