步骤：

1、 首先把瓜子仁洗净并沥干；

2、 然后在瓜子仁加五香粉和盐拌匀；

3、 瓜子仁平铺在盘子里放入烤箱，高火，2分钟；

4、 取出盘子，将结团的瓜子仁晃松铺匀；

5、 之后根据个人喜好，可再烤，但每1分钟取出一次，重新晃松铺匀。注意不要烤糊。