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如何调制鸡蛋汉堡的面浆

更新时间: 2020-10-13 00:00:00

1、原料:鸡蛋2个,面粉1000g,泡打粉1袋,抹茶粉1袋,牛奶1杯。

2、先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡。

3、另外把2匙面粉加泡打粉加抹茶粉搅拌(不加水)。

4、蛋黄打散(略微打散就可以了),再加入牛奶就可以了。

5、搅拌均匀后把面糊到入一次性纸杯内,然后微波炉高火3分钟后出炉。

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