主料：米饭、猪肉、鸡蛋。

调料：盐、胡椒粉。

做法与步骤：

1、用电饭煲煲饭；

2、碎猪肉加入调味及粟米拌匀并搅至开始起胶；

3、待饭煲开始水滚时，粟米，碎猪肉调味加入头抽；

4、待煲饭程序完成，鸡粉，盐，蛋白肉饼蒸饭，试一下肉饼中心是否全熟；

5、肉饼若没有全熟，生粉，加入少许水份。再加入已调味的碎猪肉给粟米，并铺成肉饼如饭面。