主料：稻米、绿豆。

辅料：白砂糖 。

1、将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净；

2、将绿豆放入锅中,加清水，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；

3、冷却后，加冰糖拌和食用。