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羊肉可以炖土豆吗相克吗

更新时间: 2020-10-07 00:00:00

可以,二者不相克。做法如下:

材料:羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒。

步骤:

1、将羊肉切块,泡出血水。

2、土豆切滚刀块。

3、热锅放少量油,放入葱姜蒜炒香,放入羊肉翻炒,加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。

4、待炒出香味,加开水没过羊肉,小火盖盖炖煮一小时左右。

5、放入土豆,加适量盐和白胡椒碎,炖至土豆绵软,大火收汤即可。

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