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三文鱼熟食怎么做

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

材料:三文鱼500克、油适量、盐适量、黑胡椒适量、料酒适量。

具体做法:

1、把三文鱼去鳞洗净;

2、剔除鱼排;

3、把三文鱼肉切片;

4、加少许盐、料酒;

5、拌匀,腌渍5分钟,去腥提味;

6、煎盘烧热,加少许油,放入三文鱼片;

7、撒适量黑胡椒盐,煎熟一面;

8、翻面再煎,同样撒一些胡椒盐调味;

9、两面煎制焦黄,即可出锅装盘。

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