原料：芒果、鸡里脊、青红辣椒、精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油。

具体做法：

1、将鸡肉、芒果、青红辣椒切条；

2、鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟；

3、锅里放油，鸡肉滑油盛起，再加适量油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻炒；

4、放入芒果条翻炒后盛起即可。