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素炒土豆块怎么做好吃

更新时间: 2020-10-11 00:00:00

食材主料:土豆。

辅料:油、适量盐、适量生抽1勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、生粉1勺、蒜头5瓣、小葱2根。

步骤:

1、土豆削好皮,泡在水里备用。

2、把土豆切成1立方厘米左右的块状。

3、小葱切段,蒜切片。

4、锅内坐水焯烫土豆,然后过冷水备用。

5、锅内坐油,下蒜片与葱白爆香,并加入适量花椒。

6、加入土豆片,炒至八成熟时,加入盐、糖、生抽、耗油等调味料。

8、翻炒均匀后,加入葱叶一起翻炒即可。

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