1、取芒果，将根蒂部向上。

2、用水果刀从芒果的根蒂部向下切，切的时候，水果刀要尽量贴近果核，然后切另一侧，这样可完整的获得两块连皮的芒果。

3、用水果刀在每一块芒果上纵横交错的划几刀，不要太过用力，以免划破果皮。

4、用双手拿起一片已经划好十字花纹的果肉，用手轻轻的往上推，果肉都凸起来，这样吃起来方便。

5、也可用水果刀贴着果皮将果肉一块块切下来，用牙签扎着吃。