玉米生粉可以做椒盐小桃酥。

椒盐小桃酥的做法：

用料：玉米油70克、面粉50克、玉米淀粉50克、小苏打2克、泡打粉2克、鸡蛋1个、椒盐5克、芝麻10克。

步骤：

1、将玉米油、面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打搅拌均匀，放入椒盐；

2、加入一个鸡蛋，搅拌均匀，揉成面团；

3、将面团分为20克一个，将小面团按扁；

4、在小面饼撒一层芝麻，放入烤箱中180摄氏度烤20分钟即可。