可乐鸡翅所需材料：鸡翅500克、可乐一罐、葱、姜、油、盐。

可乐鸡翅不炒糖色的做法步骤：

1、将鸡翅中处理干净，稍煮一下，把血水去掉；

2、炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒5分钟；

3、倒入可乐，以没过翅中为宜；

4、大火烧熟，再以小火慢炖十分钟加盐即可。