土茯苓煲猪骨汤做法不同，材料也不同。常见的土茯苓煲猪骨汤的材料包括：猪脊骨、土茯苓、扁豆、薏米、赤小豆、适量食用盐等。其他口味的土茯苓煲猪骨汤的材料有：猪骨、土茯苓、玉竹、陈、薏米、金华火腿、蜜枣、盐适量、木棉花、沙参等。

另外土茯苓煲猪骨汤的材料有：猪骨、土茯苓、莲子、红枣、黄芪、食盐等。营养价值丰富，适量饮用对身体有益。

土茯苓猪骨汤是以土茯苓，猪骨为主料制作的汤。猪脊骨含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里。