油焖笋干好吃的做法：

主料：笋干两百克，尖椒两颗；

方法与步骤：

1、笋干泡发三小时以上；

2、将泡发好的笋干洗净，且要多洗几遍，切小片；

3、锅烧热放入猪油，放入洗干净切好的辣椒段；

4、将笋干倒入锅中，翻炒，倒入酱油；

5、锅中加水摸过笋干，中火焖烧五分钟，即可出锅。