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黄花菜怎么保存好呀

更新时间: 2020-10-23 00:00:00

保存方法:

1、新鲜黄花菜宜用保鲜盒或保鲜袋装起,放入冰箱冷藏保存,并尽快食用。

2、长期保存黄花菜,脱水干制是其贮藏的主要途径。黄花菜的保存时间短,冻藏条件下保存,口感差。

3、贮藏天数越长,黄花菜的颜色,维生素C,叶绿素和还原糖等指标的变化也会导致黄花菜品质下降。

黄花菜的介绍:

1、又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。

2、花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色。

3、蒴果钝三棱状椭圆形,花果期6月。

4、性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。

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