天气预报 > 其他 >美味的桂鱼花怎么做如何做好吃

美味的桂鱼花怎么做如何做好吃

更新时间: 2020-10-20 00:00:00

清蒸桂花鱼

一、原料

桂花鱼一条,盐、葱、香菜、姜、料酒、蒸鱼豉油、色拉油适量。

二、做法

1、将桂花鱼用自来水冲去血水,在鱼身两面分别切两刀以利腌制入味;

2、在鱼身两面的切口塞上姜片,鱼肚里也放一片姜,然后在鱼身上撒少许盐和少许料酒腌制20分钟;

3、将锅注水烧开,放入鱼,盖上盖,大火蒸8分钟;

4、在蒸鱼时切些葱碎和香菜末备用;

5、将蒸好的鱼取出,拣去姜片不要,浇上蒸鱼豉油,再撒上葱丝和香菜段;

6、往锅里倒适量色拉油,开火烧热,趁热浇在鱼身上即可。

标签:美味鱼花怎么如何好吃