当归乌鸡汤的功效是很好的，它能帮助我们治疗各种疾病。它还能帮助我们排出体内的毒素，促进新陈代谢。当归乌鸡汤是一种很好的清淡汤，可以帮助我们健康的保持。那么，当归乌鸡汤的功效是什么呢？一起来看看吧！

一、当归乌鸡汤的作用

1.美容养颜

当归乌鸡汤中的乌鸡营养丰富，胆固醇含量相对较低，是高蛋白、低脂的良好滋补品。当归溶液有助于抑制酪氨酸酶的活性，进而有利于避免雀斑和雀斑的产生，并能起到美容的作用。

2.润肠通便

当归乌鸡汤中的当归不仅具有滋补作用，还能润肠、促进消化，进而促进排便、排毒，多用于改善血虚、肠燥、便秘等疾病。

3.调经补血

当归乌鸡汤中的当归具有调经补血、舒筋活血的功效。适用于月经不调、痛经、血虚、停经等疾病。乌鸡对气血两虚引起的月经紊乱也有很好的调节作用。

二、当归乌鸡汤的做法

1.把整只乌鸡或切成小块。去除材料的腥味和血液：用清水煮3-5分钟，煮沸，倒出水，再用清水冲洗备用。

2.用清水冲洗所有材料，放在一边备用。

3.将所有材料与乌鸡一起放入汤锅中，加入适量水。用大火煮汤，然后转小火慢炖2小时，加入适量盐调味即可。