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明前茶雨前茶中间是什么茶

更新时间: 2020-11-02 00:00:00

明前茶雨前茶中间是春茶,茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶,时间上主要以立春后到谷雨节前,这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。春季茶芽肥硕,内含物质丰富。在江南茶区,由于清明前气温普遍较低,通常茶树在“春分”时才开始萌芽,在“清明”前开始采茶。由于发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少。

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