方法一：把泡过的海带沥干水分后放入保鲜膜内，密封保存。方法二：可以将泡过水的海带直接放到冰箱的保鲜层内存放。方法三：可以用食醋或食盐涂抹在泡过水的海带表面，放进冰箱冷藏室保存。

拆封后的海带不能长时间存放，因为在储存过程中容易受温度、光照等因素的影响，营养成分会有所降解，应当尽快食用。

海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱中，延长保质期。

泡过水的海带不宜存放过长的时间，一旦海带的表面有发霉的现象或者变味，应当丢弃，不应再食用。