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日本人吃西瓜为何撒盐

更新时间: 2022-11-15 19:57:31

日本人吃西瓜撒盐的主要原因是,在甜西瓜上撒盐西瓜吃起来会更加的甜。西瓜在日本很贵很珍惜,所以当地人为了可以享受西瓜的美味,增加西瓜的甜度,选择加盐形成反差。

日本是一个面积很小的岛国,境内大多是丘陵山地,能够种植的耕地特别少,西瓜的产量较低,价格比较贵。

日本的气候属于温带季风气候,夏季炎热多雨,冬季寒冷干燥,由于岛上光照时长不足,所以有很多水果在日本比较难培育,需要依靠国外进口,价格较贵。

人们舌头的味蕾在尝到一点咸味接着再吃甜西瓜时,甜味会在之前咸味的衬托下被放大,所以吃起来会比单吃更甜。

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