用嘴直接吹正在燃烧的酒精灯火焰，很可能会将燃烧的酒精蒸气沿着缝隙吹入酒精灯内，从而引起灯内的酒精燃烧，造成危险。所以最好用灯帽盖住的方法，切断酒精灯的氧气，来灭火。

酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心，其中外焰的温度是最高的。

使用灯帽盖灭酒精灯火焰后，需轻提一下灯帽，以便下次使用时开启方便。

酒精灯主要是由灯体、棉灯绳(棉灯芯)、瓷灯芯、灯帽和酒精这五部分组成的。