泡龙眼酒需要桂圆、白酒，还有密封的容器。龙眼酒最好使用高度白酒进行泡制，并且泡酒的容器一定是要无油、无水、干净的，泡制好后的龙眼酒最好放置在阴凉的地方储存。

龙眼果实汁多、含糖高、风味佳，是酿造天然果酒的优质原料。

龙眼酒每次饮用20-30毫升为宜，不要过度饮酒。

龙眼酒需要泡制3-5个月后才能饮用。