先用适量的凉白开把葛根粉调匀搅拌至无颗粒的胶体状，随后再冲入适量的沸水冲成糊状，即可食用。另外还可以根据个人的喜好口味配上白糖或者蜂蜜进行调味。

葛根粉是以中药葛根为主要原料，经过研磨而得到的粉末状物质。

每次冲泡葛根粉的用量最好控制在10g-15g左右。

葛根粉冲泡出来的颜色呈灰白色或灰褐色，晶莹透亮有光泽，闻起来会带有一股浓浓的葛根清香味，且吃起来入口即化，口感清香适口。