榴莲打开后肉还是硬的说明榴莲没有熟，可以把没熟的榴莲和熟的香蕉或苹果等水果装袋一起放置一段时间，因为熟了的水果会产生出乙烯，有催熟作用，这样榴莲就能熟了。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，在泰国被誉为“水果之王”。

榴莲不能够一次多吃，成熟后自然裂口的榴莲存放时间也不能太久。

当已熟的榴莲带有一股酒精味时，表示榴莲变质了，这样的榴莲不要购买食用。