海带不属于海鲜。海带属于海产品，是一种可食用藻，也是一种生活在海中的植物，与海鲜的性质不同，海鲜一般指的是生活在海中的动物，例如虾、蟹、蚌、生蚝、贝类、鱼类等。

海产品一般是指海洋中可供食用或使用的产品，范围比较广，既可以指海生动物，也可指海生植物，植物中包括发菜、紫菜、海带等。

海带是一种重要的海生资源，主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区，外形呈长条扁平叶状，颜色为褐绿色。

虽然海带具有较高的营养价值，但由于生长在海水中，含碘量比较高，不宜过量食用。