米醋泡红枣冰糖有补益脾胃，养心安神，润肺，补益中气，明目，降血脂、血压之功效。

营养价值：

1、醋性温，味酸，苦，归肝，胃经；具有开胃养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气之功效。禁忌脾胃湿盛、泛酸水；

2、红枣性温，味甘，归脾，胃经；具有补益脾胃，滋养阴血，养心安神之功效；

3、冰糖味甘，性平，归脾，肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。

做法，原料：红枣250克，大块冰糖250克，红糖250克，米醋500克，高度白酒少许；