如果放在温度较高的环境中可能会迅速滋生细菌，如果放进冰箱冷藏则不会。切开的西瓜如果不要保鲜膜包着，放在室外容易落灰尘，被蚊虫叮咬，或被细菌污染，放进冰箱不仅容易被细菌污染，还容易串味。

如果用保鲜膜包裹住西瓜并放在闷热的环境中，那么西瓜也很容易滋生细菌。

保鲜膜是一种允许用于接触食品的塑料制品，用保鲜膜包裹住西瓜不仅可以防止蚊虫叮咬，还可以防止灰尘等杂质掉落在西瓜上和防止西瓜的水分流失。

不要购买劣质的保鲜膜，应该购买正规厂家生产的符合卫生标准的保鲜膜。