猪油会过期。如果存放时间过长，或保存方式不对，猪油都可能会变质，熬制好的猪油一般放在常温下，最好是在一年内吃完，如果天气比较热，可以将猪油密封好放进冰箱冷藏，延长猪油的保质时间。

猪油，又称为荤油或猪大油，是从猪肉里提炼出来的，常温下是白色或浅黄色的固体。

熬制猪油需要的原料包括：猪板油、清水、食盐，需要少量的水是为了防止肉块突然受热而变焦。

猪油的主要营养成分是蛋白质和脂肪酸，热量很高，建议不要过多食用。