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猕猴桃是酸性还是碱性

更新时间: 2022-10-27 15:02:53

猕猴桃是碱性食物。营养学上对食物酸碱性的定义是看其代谢产物的酸碱性,并不是看食用时的味道或食物的ph值。猕猴桃含钙、钠、钾、镁等多种矿物质,在分解代谢之后的产物呈弱碱性。

猕猴桃的质地柔软,口感酸甜,其味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。

中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期猕猴桃被引入新西兰,如今猕猴桃是新西兰最负盛名的水果之一。

猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,原产于中国的古老野生藤本果树。

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