180度烤10分钟，烤5分钟时翻一次面即可。烤箱需要180度预热10分钟左右，让烤箱内部的温度接近所需的烘烤温度，这样腰果放进去后才可以受热均匀，口感更加酥脆。

需要注意的是，烤箱预热时间不能太长，否则可能会影响烤箱的使用寿命。

加热后的烤箱，除了内部的高温，外壳以及玻璃门也会很烫，把腰果取出来的时候最好要戴上隔热手套，以免被烫伤。

将腰果放进烤箱后应该随时留意腰果的烘烤情况，以免烤得过焦。