熟花生受潮了，可以用白酒浸泡一段时间再放入微波炉中加热，等待放凉后便可继续食用。白酒不仅具有杀菌消毒的作用，还具有一定的挥发性，可以很好的将花生中受潮的水分去除，加热后达到回脆的目的。

如果想要花生回脆的效果好，建议选择度数高的白酒，大概浸泡2至3分钟左右即可。

浸泡好的花生可以过滤后平铺在盘中再放进微波炉，这样加热的时候花生可以均匀受热，如果数量比较多，建议可以分盘装，分别加热。

如果熟花生受潮的时间比较久，虽然表面上看起来没有变质，但里面可能已经滋生出大量的有害物质和细菌，最好不要继续食用。