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蟹味菇需要焯水吗

更新时间: 2022-10-26 16:18:25

蟹味菇建议焯水。因为蟹味菇本身有一种淡淡的腥味,经过焯水之后可以把它本身的腥味给去掉,在吃的时候口感会纯正一些。蟹味菇焯水建议焯2-3分钟即可。

将焯好水的蟹味菇放在冷水中浸泡,这样在使用蟹味菇炒菜的时候才能保持其鲜味。

蟹味菇自然分布在北半球温带地区,包括北美、欧洲、西伯利亚、日本等地。

蟹味菇的营养价值很高,所含的营养成分丰富而全面,具有较高的药用价值。

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