新疆特产有新疆牛肉干、吐鲁番葡萄干、库尔勒香梨、馕饼、哈密瓜、和田玉枣、阿克苏苹果、尉犁罗布麻茶、库车小白杏、昭苏马铃薯、和田薄皮核桃、若羌灰枣、切糕、野酸梅等。

库尔勒香梨有香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。

野酸梅学名为樱桃李，主要产地在新疆霍城县大西沟乡，果实一般呈圆球形、椭圆形，有红、黑、紫、黄四种颜色，口感酸甜。

新疆疆域辽阔，是中国陆地面积最大的省级行政区，不仅特产多，风光也无限，有天山、高昌古城、喀纳斯湖、博斯腾湖、魔鬼城等著名景点。