可以不用奶油，更健康热量也低。

无奶油全蛋蛋挞的做法 ：

1、将鸡蛋打散，和牛奶，糖，炼乳，油一起搅拌均匀，制成蛋挞液。

2、将蛋液用勺子盛入冷冻蛋挞皮中，九分满即可，放入各种喜欢的果肉。

3、烤箱预热后，160度烤30分钟，蛋挞鼓起，挞胚层次分明即可。