吃馄炖的寓意，新年吃馄饨取其开初之意。再者“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。吃饺子的寓意，饺子是我国的传统食品之一。除夕夜十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。吃长面的寓意，长面也叫长寿面，新年吃长面，预祝寿长百年之意。