主料：面粉100克。辅料：青萝卜半个。调料：姜适量、小葱适量、水适量。

步骤：

1、将水一滴一滴加入面粉中，一只手则要快速的在盆中把水份搓开，让面粉均匀地粘上水，从而形成如同小米粒大小的颗粒。

2、青萝卜切丝，生姜切末，切好葱花备用。

3、锅中加入适量的水，烧开后先下入切好的青萝卜丝。

4、再次开锅后，就可下入搓好的颗粒。不能一次全部倒进锅里。

5、锅开后分两次加入少许凉水，出锅前加入盐、生姜末和葱花即可。