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怎么做沾片子

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

沾片子的做法如下:

食材用料:豆角,面粉。

做法步骤:

1、分次向面粉中加入凉水,筷子照着一个方向搅拌;

2、将面和成不稀不稠的状态;

3、豆角洗净,去丝,切适当长短;

4、用热水焯,沥干水分备用;

5、在焯好的豆角段上撒少许干面粉;

6、搅拌均匀;

7、放入调好的面糊中;

8、使每一个豆角段都均匀的包裹上面糊;

9、待锅中的水烧开,将包裹上面糊的豆角段放入滚烫的水中;

10、豆角段煮熟后会自然浮起,捞出,沥干水分摆盘即可。

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