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玉兰笋的做法

更新时间: 2020-10-06 00:00:00

玉兰笋干烧肉:

1、用淘米水将笋干浸泡过夜。

2、三层肉切成比麻将稍小的块。

3、泡发的笋干切成一厘米宽的条

4、锅里放油加微热倒入料所有材料,炒香。

5、倒入切好的三层肉,中火煎黄。

6、加入1勺料酒。

7、加入老抽1勺,生抽2到3勺。

8、翻炒至酱料起泡,并使所有的肉均匀的粘上酱料。

9、倒入切好的笋片,翻炒均匀。

10、加水刚好没过所有材料,放一个葱结煮开。

11、倒入另一口较深的锅小火炖至肉酥烂,笋入味即可。

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